Sadržaj
Unatoč obilju moderne opreme za grijanje, kamene peći nisu izgubile svoju važnost do današnjih dana. Prvo, pouzdan je i funkcionalan izvor topline u seoskim kućama i vikendicama smještenim u područjima u kojima nema centraliziranog grijanja na plin. Drugo, alternativna goriva (drva, ugljen) značajno su skuplja od plina ili električne energije. Treće, toplina iz kamene peći stvara posebnu atmosferu coziness i udobnost, a hrana kuhana na štednjaku ima jedinstven okus i aromu. Uz to, moderni dizajnerski projekti kamenih peći omogućuju pretvaranje prozaičnih kućanskih uređaja u pravi vrhunac bilo kojeg interijera.
Vrste peći ↑
Uređaje za grijanje domova i kuhanje ljudi su izmislili prije mnogo stoljeća. Kulturne tradicije, kuhinja i klimatske karakteristike prebivališta određenog naroda igrale su izravnu ulogu u evoluciji ovih uređaja, o čemu svjedoče različite vrste peći koje postoje danas.
Kamene peći za kuće i vikendice, koje su danas najpopularnije među ruskim vlasnicima prigradskih imanja, odlikuju se svojim dizajnom i imenima koja označavaju mjesto podrijetla određenog modela, na primjer, ruske, nizozemske, švedske peći itd..
Pored toga, peći su prema svojoj funkcionalnoj namjeni podijeljene na:
- grijanje,
- kuhanje,
- kombinirano (grijanje i kuhanje).
Peći za grijanje ↑
Glavna i jedina funkcija ovih peći je grijanje prostorije. Nisu namijenjeni za kuhanje ili čak grijanje hrane. Ovi dizajni se nazivaju nizozemskim pećima. Njihove ukupne dimenzije određuju se površinom grijane prostorije. Imaju kompaktan pravokutni oblik, a ugrađuju se u dnevne sobe ili spavaće sobe..
Pećnice za kuhanje ↑
Kameni štednjak dizajniran je prvenstveno za kuhanje i grijanje male prostorije. Ova vrsta peći najčešće je opremljena ljetnim kućicama, kao ozbiljno grijanje velike kuće ne dopušta njihove značajke dizajna. Takve peći imaju ploču za kuhanje i često pećnicu.
Kombinirane pećnice ↑
Ova vrsta peći se također naziva «Šveđani». Ovo je univerzalna i najpovoljnija opcija. Uređaj kamene peći kombiniranog tipa sugerira mogućnost grijanja velike površine prostorije i uvjete kuhanja. Obično se ugrađuju u unutarnji zid tako da se ploča za kuhanje nalazi u kuhinji, a glavni dio ide u stambeni dio kuće. Često su takve strukture opremljene klupom za peći, pretvarajući ih u pravu rusku peć.
Peći za posebne namjene ↑
Određene kategorije uključuju kamene peći za kupaonicu i vrtne peći koje se koriste za kuhanje vani..
Peći za kupanje ↑
Kamene peći za kupanje imaju jednu svrhu – visokokvalitetno grijanje kupaonice. Pravi ljubitelji opuštanja u kupaonicama preferiraju peći na drva, vjerujući da su samo ove strukture sposobne stvoriti jedinstvenu ljekovitu mikroklimu u parnoj sobi.
Prema načelu rada, ove su jedinice podijeljene u dvije vrste:
- Peći za saunu periodičnog djelovanja s zatvorenim grijačem. U ovoj izvedbi, kamenje se nalazi u dimnjaku. Takvu peć možete koristiti samo nekoliko sati nakon zapaljivanja, tek nakon konačnog izgaranja goriva.
- Stalne peći za kupanje s otvorenim grijačem. Kamena zdjela u njima je otvorena, pa je potrebno stalno punjenje vatrom. Prije nego što započnete postupke kupke, grijač se zagrijava oko 2,5 sata, a zatim se taj proces održava tijekom sesije grickanja.
Vrtne peći ↑
Vrtne peći dizajnirane su za kuhanje vani na drvenom uglju ili vatri. Imaju prilično jednostavan dizajn, koji uključuje kaminu friteze i skladište za ogrjev, a u složenijim modelima predviđen je i dimnjak..
Kamin s roštilja na otvorenom kamenu smatra se najprikladnijim za kuhanje mesnih i ribljih ražnja, odreska, jela od peradi itd..
Najozbiljnije u funkcionalnom smislu su vrtne pećnice s pećnicom. U takvim modelima možete peći pečenu robu, kuhati žitarice, pa čak i prve tečajeve.
Odabir optimalnog modela kamene peći ↑
Pored specifičnih radnih parametara kamenih peći, izbor određenog modela trebao bi se temeljiti i na karakteristikama same konstrukcije (namjena, značajke rasporeda, dimenzije, požarna sigurnost itd.). Uz pravilno razmatranje svih ovih kriterija, jedna kamena peć za ljetnikovac ili kuću zagrijavat će visoko kvalitetne i ravnomjerne sobe..
Da bi se osigurala maksimalna sposobnost grijanja, peć mora biti planirana tako da su sve površine za prijenos topline proporcionalne površini i gubitku topline svake prostorije.
U obliku peći se nalaze:
- pravokutan,
- kvadrat,
- krug,
- T-obliku,
- kutni.
Dizajnerske karakteristike kamenih peći ↑
Pogodnost, funkcionalnost, estetika, ali što je najvažnije, sigurnost – to su obilježja koja bi grijači u stambenim prostorijama trebali imati. Zidana kamena peć – Odgovorna i teška stvar, koja zahtijeva posebne vještine i iskustvo, međutim, kompetentan projekt budućeg objekta nije manje važan. Prikladnije je i najlakše predvidjeti prisutnost peći u fazi projektiranja kuće. To će tijekom procesa gradnje omogućiti postavljanje dimnjačkog sustava u zidove, čime se štedi korisna površina prostora i osigurava njihovo maksimalno grijanje u budućnosti.
Dimnjaci imaju drugačiju strukturu:
- izravni protok ili protustruja;
- s okomitim ili vodoravnim kanalima;
- jednostruki ili višeokretni;
- channelless;
- s donjim sustavom grijanja.
Sustav dimnjaka planira se ovisno o vrsti peći.
Dobro isplanirana kamena peć bit će što funkcionalnija i jednostavnija za održavanje. Harmonično će se uklopiti u unutrašnjost i neće zatrpati životni prostor. Na primjer, dvostrana kombinirana inačica izgleda vrlo zanimljivo «peć za kamin», kad se dio peći s ploče za kuhanje postavi u kuhinji, a u sobi se opremi kamin. Koristi se uobičajeni sustav dimnjaka..
Tehnologije i osnovni materijali ↑
Radne karakteristike kamenih peći određuju se kakvoćom i pravilnim izborom materijala, usklađenošću s tehnološkim zahtjevima i kvalitetom zidane.
Za polaganje peći koriste se materijali od prirodnog kamena (ruševinski kamen, pješčenjak i vapnenac) ili posebne vrste opeke otporne na toplinu. Da bi se osigurala ravnomjerna gusta zida i pouzdano prianjanje uz malter, koriste se podnožje (ravne) kamenje i šljunčane ploče.
Glavni materijal za izradu kamenih peći je crvena opeka, izrađena od gline koja je čista od nečistoća, plastičnim ili suhim prešanjem, nakon čega slijedi sušenje i prženje. Najviše temperature (do 1600 ° C) podnose vatrene opeke.
Tehnologija polaganja peći uključuje uporabu nekoliko vrsta opeka s različitim razinama otpornosti na toplinu. Da bi se osiguralo visokokvalitetno zidanje, opeka mora imati isti pravokutni oblik, ravne ivice i uglove, jasne rubove i ravne prednje površine.
Glina obična ili crvena koristi se kao glavni sastojak u otopini za polaganje peći izrađenih od obične crvene opeke. Vatrostalna glina (na primjer, Gzhel glina) koristi se za polaganje zidova ložišta i vatrenih kanala vatrostalnih opeka.
Sitnozrnast pijesak djeluje kao punilo u glinenoj žbuci za zidanje. Ovaj materijal ne smije biti kontaminiran raznim nečistoćama i biljnim ostacima. Pijesak se dodaje crvenoj i vatrostalnoj glini, a šamot se koristi s vatrostalnim glinama..
Vapneni i cementni malteri koristi se za izgradnju temelja peći i glava cijevi smještenih iznad krova.
Osnovni zahtjevi za zaštitu od požara za zidanje ↑
- obvezna prisutnost posjekotina na mjestima dodira dimnjaka i ventilacijskih kanala s podnim materijalima;
- zabranjeno je postavljanje poda blizu kanala dima i zidova korijenske cijevi smještenih u zidovima;
- obvezna prisutnost prostora između drvenog zida i glavnih cijevi i peći;
- debljina gornjeg poda peći treba biti najmanje tri reda opeke;
- podudaranje vertikalnih spojeva tijekom zidanja nije dopušteno;
- u postupku rezanja potrebno je osigurati mogući nacrt zgrade;
- obavezni čelični lim na podu ispod vrata za izgaranje.
